1 pacote (1/2 kg.) de macarrão rigatone
1 lata de molho de tomate 250 gramas de presunto "Estrela"
250 gramas de mussarela "Estrela"
1 pacote 100 gramas de queijo de parmesão ralado
Sal
Óleo
MODO DE PREPARO:
Coloque o macarrão para cozinhar em bastante água temperada com uma pitada de sal. Enquanto isso corte o presunto e a mussarela em tiras finas, do comprimento do rigatone e reserve. Quando o rigatone estiver cozido, escorra e regue com um fio de óleo para que não grudem uns aos outros. Recheie cada rigatone com as tirinhas de presunto e mussarela e vá arrumando em camadas, numa forma refratária. Entre uma camada e outra , regue com um pouco de molho de tomate e polvilhe queijo parmesão ralado. A última camada deve ser de molho e parmesão ralado. Leve ao forno por 25 à 30 minutos.
